tentang makassar: Juni 2012

Kamis, 28 Juni 2012

Daftar Institusi Pendidikan di Kota Makassar

Makassar merupakan ibu kota Provinsi Sulawesi Selatan. Statusnya sebagai ibu kota provinsi menjadikan kota makassar pusat dari pembangunan dan perkembangan provinsi Sulawesi Selatan. Begitu Juga dengan Institusi Pendidikan, beberapa diantaranya merupakan unggulan provinsi bahkan nasional. Mulai dari TK, SD, SLTP, SLTA, dan Perguruan Tinggi di Kota Makassar menjadi idaman bagi pelajar yang ada di Indonesia Timur.

Daftar Perguruan Tinggi di Kota Makassar

Daftar SLTA (MA, SMA, dan SMK) di Kota Makassar

Daftar SLTP (M.Ts. dan SMP) di Kota Makassar

Daftar SD (SD dan MI) di Kota Makassar

Source: Home > Pendidikan > Daftar Institusi Pendidikan di Kota Makassar

Daftar Perguruan Tinggi Negeri dan Swasta Di Makassar

Perguruan Tinggi di Makassar - merupakan pilihan utama bagi mahasiswa yang berasal dari Sulawesi Selatan pada Khususnya dan Indonesia Timur pada Umumnya. Bagaimana tidak, posisi makassar sebagai pintu gerbang wilayah Timur Indonesia membuat kota makassar menjadi sentrum pembangunan dan perkembangan kawasan Timur Indonesia.

Berikut kami sajikan Daftar Perguruan Tinggi Negeri Maupun Swasta yang ada di Makassar. Baik Universitas, Politeknik, Sekolah Tinggi maupun Akademi. Semoga menjadi informasi yang tepat Untuk danda dalam mencari tempat melanjutkan pendidikan.

Perguruan Tinggi Negeri di Makassar

Universitas Hasanuddin (Unhas), Alamat : Jl. Perintis Kemerdekaan KM. 10
Universitas Negeri Makassar (UNM), Alamat : Jl. A.P. Pettarani
Universitas Islam Negeri (UIN) Alauddin Makassar, Alamat : Jl. Sultan Alauddin
Politeknik Negeri Ujung Pandang, Alamat : Jl. Perintis Kemerdekaan KM. 10
Sekolah Tinggi Ilmu Administrasi (STIA) Lembaga Administrasi Negara (STIA-LAN) Makassar, Bukit Baruga Antang

Perguruan Tinggi Swasta di Makassar

Universitas Atma Jaya (UAJ) Makassar , Alamat :
Universitas Muslim Indonesia (UMI) Makassar , Alamat :Jl. Urip Sumoharjo KM. 4
Universitas Veteran Republik Indonesia (UVRI) Makassar, Alamat: Jl. Gunung Bawakaraeng
Universitas Kristen Indonesia (UKI) Paulus Makassar , Alamat : Jl. Perintis Kemerdekaan Daya
Universitas Muhammadiyah (Unismuh) Makassar , Alamat :Jl. Sultan Alauddin Makassar
Universitas Indonesia Timur (UIT) Makassar , Alamat : Jl. Rappocini Raya No 171-173 , Makassar 90222, Sulsel
Universitas Islam Makassar (UIM) , Alamat : Jl. Perintis Kemerdekaan KM. 11
Universitas Fajar Makassar (UNIFA) , Alamat : Jl. Racing Center No.
Universitas Pepabri Makassar , alamat : Gunung Batu Putih No 38 A , Makassar 90223, Sulsel
Universitas 45 Makassar , Alamat : Jalan Urip Sumoharjo KM. 4
Universitas Satria Makassar , Alamat :Jl. Veteran Selatan No. 360
Universitas Pancasakti Makassar, Alamat : Jl. Andi Mangerangi No. 73. Makassar. Sulawesi Selatan
Universitas Sawerigading , Alamat : Jalan Kandea I no. 27 Makassar
Politeknik Kesehatan Makassar , Alamat :
Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Tamalatea
Sekolah Tinggi Informatika dan Multimedia Nusa Palapa
Sekolah Tinggi Manajemen dan Informatika Komputer (STMIK) Dipanegara , Alamat : Jl. Perintis Kemerdekaan KM 11
Sekolah Tinggi Manajemen dan Informatika Komputer (STMIK) AKBA , Alamat : Jl. Perintis Kemerdekaan KM 11
Sekolah Tinggi Manajemen dan Informatika (STMIK) Handayani , Alamat : Jl. Urip Sumoharjo KM 4
Sekolah Tinggi Ilmu Manajemen Nitro , Alamat : Jl. Racing Center No.101
Sekolah Tinggi Ilmu Administrasi Yayasan Pendidikan Pembangunan Indonesia
Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Stella Maris Makassar , alamat: Jl. Mochtar Lutfi No 7 , Makassar 90012
Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Tamalatea , Alamat : Jl. Perintis Kemerdekaan KM 12
Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Tri Dharma Nusantara,
Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Panakkukang
Akademi Pariwisata Makassar, alamat : Jl. Gunung Rinjani - Kota Mandiri Tanjung Bunga - Makassar

Demikian informasi tentang Perguruan Tinggi yang ada di Makassar, semoga Lulus SMNPTN.

Source : Home > Pendidikan > Daftar Perguruan Tinggi Negeri dan Swasta Di Makassar

Minggu, 17 Juni 2012

[tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] Resep Jalangkote'

Menyambung Postingan Sebelumnya tentang salahsatu jajanan khas kota Makassar yang gurih di setiap gigitannya, apalagi kalau bukan jalangkote'. berikut admin sajikan lagi resep membuat jalangkote'..

Bahan Kulit Jalangkote :

Tepung terigu protein sedang, 200 gram
Telur ayam, 1 butir
Santan, 60 ml
Garam, 1/2 sendok teh
Minyak goreng, 750 ml

Bahan Isi Jalangkote :

Wortel, 75 gram, potong dadu
Kentang, 75 gram, potong dadu
Daging sapi cincang, 100 gram
Telur rebus, 2 butir, potong 6 bagian
Taoge, 50 gram, siangi
Soun, 25 gram, rendam hingga lunak
Bawang perai, 1 batang, iris tipis
Air, 25 ml

Bumbu Jalangkote :

Bawang putih, 3 siung, iris tipis
Bawang merah, 4 butir, iris tipis
Merica bubuk, 1/2 sendok teh
Pala bubuk, 1/4 sendok teh
Kaldu bubuk, secukupnya
Garam, secukupnya
Gula pasir, secukupnya

Saus Jalangkote :

Cabai merah, 4 buah
Cabai rawit, 2 buah
Bawang putih, 4 siung
Bawang merah, 3 butir
Garam, secukupnya
Cuka, 1/2 sendok teh
Gula pasir, 1 sendok teh
Air, 200 ml

Cara membuat Jalngkote :

Isi : Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan bawang perai, daging sapi, wortel dan kentang. Tuang air. Masak hingga 1/2 matang. Masukkan bahan isi dan bumbu lainnya kecuali telur. Masak hinggga semua bahan matang. Angkat dan sisihkan.
Kulit : Masukkan terigu dalam kom adonan. Tambahkan telur, garam dan santan. Aduk rata. Tambahkan 50 ml minyak goreng panas, uleni hingga adonan kalis. Gilas adonan hingga setebal 3 mm, potong bentuk bulat dengan diameter 10 cm.
Ambil satu lembar kulit, letakkan 2 sendok makan adonan isi dan 1 potong telur di atasnya. Katupkan dan rekatkan dengan putih telur membentuk 1/2 lingkaran, pilin tepinya. Lakukan hingga adonan habis.
Panaskan sisa minyak, goreng adonan hingga matang. Angkat dan sajikan.
Saus : Campur semua bahan saus kecuali air dan cuka, haluskan dengan blender. Panaskan 2 sdm minyak, tumis hingga matang. Angkat. Rebus air, masukkan bumbu tumis dan cuka. Masak hingga matang. Angkat.
Sajikan jalangkote dengan sausnya.

noreply@blogger.com (info) 18 Jun, 2012

-
Source: http://info-makassar-info.blogspot.com/2012/06/resep-jalangkote.html
--
Manage subscription | Powered by rssforward.com

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:03:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:04:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:04:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:04:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:04:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:04:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:04:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:04:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:04:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:04:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:04:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:04:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:04:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:04:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:04:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:04:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:04:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:04:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:04:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:04:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:04:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:04:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:04:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:04:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:04:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:04:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:04:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:04:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:04:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:05:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:05:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:05:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:05:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:05:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:05:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:05:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:05:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:05:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:05:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:05:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:05:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:05:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:05:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:05:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:05:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:05:00 PM

--
Posting oleh Blogger ke tentang makassar pada 6/17/2012 04:05:00 PM

[tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] Resep Jalangkote'

Menyambung Postingan Sebelumnya tentang salahsatu jajanan khas kota Makassar yang gurih di setiap gigitannya, apalagi kalau bukan jalangkote'. berikut admin sajikan lagi resep membuat jalangkote'..

Bahan Kulit Jalangkote :

Tepung terigu protein sedang, 200 gram
Telur ayam, 1 butir
Santan, 60 ml
Garam, 1/2 sendok teh
Minyak goreng, 750 ml

Bahan Isi Jalangkote :

Wortel, 75 gram, potong dadu
Kentang, 75 gram, potong dadu
Daging sapi cincang, 100 gram
Telur rebus, 2 butir, potong 6 bagian
Taoge, 50 gram, siangi
Soun, 25 gram, rendam hingga lunak
Bawang perai, 1 batang, iris tipis
Air, 25 ml

Bumbu Jalangkote :

Bawang putih, 3 siung, iris tipis
Bawang merah, 4 butir, iris tipis
Merica bubuk, 1/2 sendok teh
Pala bubuk, 1/4 sendok teh
Kaldu bubuk, secukupnya
Garam, secukupnya
Gula pasir, secukupnya

Saus Jalangkote :

Cabai merah, 4 buah
Cabai rawit, 2 buah
Bawang putih, 4 siung
Bawang merah, 3 butir
Garam, secukupnya
Cuka, 1/2 sendok teh
Gula pasir, 1 sendok teh
Air, 200 ml

Cara membuat Jalngkote :

Isi : Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan bawang perai, daging sapi, wortel dan kentang. Tuang air. Masak hingga 1/2 matang. Masukkan bahan isi dan bumbu lainnya kecuali telur. Masak hinggga semua bahan matang. Angkat dan sisihkan.
Kulit : Masukkan terigu dalam kom adonan. Tambahkan telur, garam dan santan. Aduk rata. Tambahkan 50 ml minyak goreng panas, uleni hingga adonan kalis. Gilas adonan hingga setebal 3 mm, potong bentuk bulat dengan diameter 10 cm.
Ambil satu lembar kulit, letakkan 2 sendok makan adonan isi dan 1 potong telur di atasnya. Katupkan dan rekatkan dengan putih telur membentuk 1/2 lingkaran, pilin tepinya. Lakukan hingga adonan habis.
Panaskan sisa minyak, goreng adonan hingga matang. Angkat dan sajikan.
Saus : Campur semua bahan saus kecuali air dan cuka, haluskan dengan blender. Panaskan 2 sdm minyak, tumis hingga matang. Angkat. Rebus air, masukkan bumbu tumis dan cuka. Masak hingga matang. Angkat.
Sajikan jalangkote dengan sausnya.

noreply@blogger.com (info) 18 Jun, 2012

[tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] Resep Jalangkote'

Menyambung Postingan Sebelumnya tentang salahsatu jajanan khas kota Makassar yang gurih di setiap gigitannya, apalagi kalau bukan jalangkote'. berikut admin sajikan lagi resep membuat jalangkote'..

Bahan Kulit Jalangkote :

Tepung terigu protein sedang, 200 gram
Telur ayam, 1 butir
Santan, 60 ml
Garam, 1/2 sendok teh
Minyak goreng, 750 ml

Bahan Isi Jalangkote :

Wortel, 75 gram, potong dadu
Kentang, 75 gram, potong dadu
Daging sapi cincang, 100 gram
Telur rebus, 2 butir, potong 6 bagian
Taoge, 50 gram, siangi
Soun, 25 gram, rendam hingga lunak
Bawang perai, 1 batang, iris tipis
Air, 25 ml

Bumbu Jalangkote :

Bawang putih, 3 siung, iris tipis
Bawang merah, 4 butir, iris tipis
Merica bubuk, 1/2 sendok teh
Pala bubuk, 1/4 sendok teh
Kaldu bubuk, secukupnya
Garam, secukupnya
Gula pasir, secukupnya

Saus Jalangkote :

Cabai merah, 4 buah
Cabai rawit, 2 buah
Bawang putih, 4 siung
Bawang merah, 3 butir
Garam, secukupnya
Cuka, 1/2 sendok teh
Gula pasir, 1 sendok teh
Air, 200 ml

Cara membuat Jalngkote :

Isi : Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan bawang perai, daging sapi, wortel dan kentang. Tuang air. Masak hingga 1/2 matang. Masukkan bahan isi dan bumbu lainnya kecuali telur. Masak hinggga semua bahan matang. Angkat dan sisihkan.
Kulit : Masukkan terigu dalam kom adonan. Tambahkan telur, garam dan santan. Aduk rata. Tambahkan 50 ml minyak goreng panas, uleni hingga adonan kalis. Gilas adonan hingga setebal 3 mm, potong bentuk bulat dengan diameter 10 cm.
Ambil satu lembar kulit, letakkan 2 sendok makan adonan isi dan 1 potong telur di atasnya. Katupkan dan rekatkan dengan putih telur membentuk 1/2 lingkaran, pilin tepinya. Lakukan hingga adonan habis.
Panaskan sisa minyak, goreng adonan hingga matang. Angkat dan sajikan.
Saus : Campur semua bahan saus kecuali air dan cuka, haluskan dengan blender. Panaskan 2 sdm minyak, tumis hingga matang. Angkat. Rebus air, masukkan bumbu tumis dan cuka. Masak hingga matang. Angkat.
Sajikan jalangkote dengan sausnya.

noreply@blogger.com (info) 18 Jun, 2012

[tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] Resep Jalangkote'

Menyambung Postingan Sebelumnya tentang salahsatu jajanan khas kota Makassar yang gurih di setiap gigitannya, apalagi kalau bukan jalangkote'. berikut admin sajikan lagi resep membuat jalangkote'..

Bahan Kulit Jalangkote :

Tepung terigu protein sedang, 200 gram
Telur ayam, 1 butir
Santan, 60 ml
Garam, 1/2 sendok teh
Minyak goreng, 750 ml

Bahan Isi Jalangkote :

Wortel, 75 gram, potong dadu
Kentang, 75 gram, potong dadu
Daging sapi cincang, 100 gram
Telur rebus, 2 butir, potong 6 bagian
Taoge, 50 gram, siangi
Soun, 25 gram, rendam hingga lunak
Bawang perai, 1 batang, iris tipis
Air, 25 ml

Bumbu Jalangkote :

Bawang putih, 3 siung, iris tipis
Bawang merah, 4 butir, iris tipis
Merica bubuk, 1/2 sendok teh
Pala bubuk, 1/4 sendok teh
Kaldu bubuk, secukupnya
Garam, secukupnya
Gula pasir, secukupnya

Saus Jalangkote :

Cabai merah, 4 buah
Cabai rawit, 2 buah
Bawang putih, 4 siung
Bawang merah, 3 butir
Garam, secukupnya
Cuka, 1/2 sendok teh
Gula pasir, 1 sendok teh
Air, 200 ml

Cara membuat Jalngkote :

Isi : Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan bawang perai, daging sapi, wortel dan kentang. Tuang air. Masak hingga 1/2 matang. Masukkan bahan isi dan bumbu lainnya kecuali telur. Masak hinggga semua bahan matang. Angkat dan sisihkan.
Kulit : Masukkan terigu dalam kom adonan. Tambahkan telur, garam dan santan. Aduk rata. Tambahkan 50 ml minyak goreng panas, uleni hingga adonan kalis. Gilas adonan hingga setebal 3 mm, potong bentuk bulat dengan diameter 10 cm.
Ambil satu lembar kulit, letakkan 2 sendok makan adonan isi dan 1 potong telur di atasnya. Katupkan dan rekatkan dengan putih telur membentuk 1/2 lingkaran, pilin tepinya. Lakukan hingga adonan habis.
Panaskan sisa minyak, goreng adonan hingga matang. Angkat dan sajikan.
Saus : Campur semua bahan saus kecuali air dan cuka, haluskan dengan blender. Panaskan 2 sdm minyak, tumis hingga matang. Angkat. Rebus air, masukkan bumbu tumis dan cuka. Masak hingga matang. Angkat.
Sajikan jalangkote dengan sausnya.

noreply@blogger.com (info) 18 Jun, 2012

[tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] Resep Jalangkote'

Menyambung Postingan Sebelumnya tentang salahsatu jajanan khas kota Makassar yang gurih di setiap gigitannya, apalagi kalau bukan jalangkote'. berikut admin sajikan lagi resep membuat jalangkote'..

Bahan Kulit Jalangkote :

Tepung terigu protein sedang, 200 gram
Telur ayam, 1 butir
Santan, 60 ml
Garam, 1/2 sendok teh
Minyak goreng, 750 ml

Bahan Isi Jalangkote :

Wortel, 75 gram, potong dadu
Kentang, 75 gram, potong dadu
Daging sapi cincang, 100 gram
Telur rebus, 2 butir, potong 6 bagian
Taoge, 50 gram, siangi
Soun, 25 gram, rendam hingga lunak
Bawang perai, 1 batang, iris tipis
Air, 25 ml

Bumbu Jalangkote :

Bawang putih, 3 siung, iris tipis
Bawang merah, 4 butir, iris tipis
Merica bubuk, 1/2 sendok teh
Pala bubuk, 1/4 sendok teh
Kaldu bubuk, secukupnya
Garam, secukupnya
Gula pasir, secukupnya

Saus Jalangkote :

Cabai merah, 4 buah
Cabai rawit, 2 buah
Bawang putih, 4 siung
Bawang merah, 3 butir
Garam, secukupnya
Cuka, 1/2 sendok teh
Gula pasir, 1 sendok teh
Air, 200 ml

Cara membuat Jalngkote :

Isi : Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan bawang perai, daging sapi, wortel dan kentang. Tuang air. Masak hingga 1/2 matang. Masukkan bahan isi dan bumbu lainnya kecuali telur. Masak hinggga semua bahan matang. Angkat dan sisihkan.
Kulit : Masukkan terigu dalam kom adonan. Tambahkan telur, garam dan santan. Aduk rata. Tambahkan 50 ml minyak goreng panas, uleni hingga adonan kalis. Gilas adonan hingga setebal 3 mm, potong bentuk bulat dengan diameter 10 cm.
Ambil satu lembar kulit, letakkan 2 sendok makan adonan isi dan 1 potong telur di atasnya. Katupkan dan rekatkan dengan putih telur membentuk 1/2 lingkaran, pilin tepinya. Lakukan hingga adonan habis.
Panaskan sisa minyak, goreng adonan hingga matang. Angkat dan sajikan.
Saus : Campur semua bahan saus kecuali air dan cuka, haluskan dengan blender. Panaskan 2 sdm minyak, tumis hingga matang. Angkat. Rebus air, masukkan bumbu tumis dan cuka. Masak hingga matang. Angkat.
Sajikan jalangkote dengan sausnya.

noreply@blogger.com (info) 18 Jun, 2012

[tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] Resep Jalangkote'

Menyambung Postingan Sebelumnya tentang salahsatu jajanan khas kota Makassar yang gurih di setiap gigitannya, apalagi kalau bukan jalangkote'. berikut admin sajikan lagi resep membuat jalangkote'..

Bahan Kulit Jalangkote :

Tepung terigu protein sedang, 200 gram
Telur ayam, 1 butir
Santan, 60 ml
Garam, 1/2 sendok teh
Minyak goreng, 750 ml

Bahan Isi Jalangkote :

Wortel, 75 gram, potong dadu
Kentang, 75 gram, potong dadu
Daging sapi cincang, 100 gram
Telur rebus, 2 butir, potong 6 bagian
Taoge, 50 gram, siangi
Soun, 25 gram, rendam hingga lunak
Bawang perai, 1 batang, iris tipis
Air, 25 ml

Bumbu Jalangkote :

Bawang putih, 3 siung, iris tipis
Bawang merah, 4 butir, iris tipis
Merica bubuk, 1/2 sendok teh
Pala bubuk, 1/4 sendok teh
Kaldu bubuk, secukupnya
Garam, secukupnya
Gula pasir, secukupnya

Saus Jalangkote :

Cabai merah, 4 buah
Cabai rawit, 2 buah
Bawang putih, 4 siung
Bawang merah, 3 butir
Garam, secukupnya
Cuka, 1/2 sendok teh
Gula pasir, 1 sendok teh
Air, 200 ml

Cara membuat Jalngkote :

Isi : Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan bawang perai, daging sapi, wortel dan kentang. Tuang air. Masak hingga 1/2 matang. Masukkan bahan isi dan bumbu lainnya kecuali telur. Masak hinggga semua bahan matang. Angkat dan sisihkan.
Kulit : Masukkan terigu dalam kom adonan. Tambahkan telur, garam dan santan. Aduk rata. Tambahkan 50 ml minyak goreng panas, uleni hingga adonan kalis. Gilas adonan hingga setebal 3 mm, potong bentuk bulat dengan diameter 10 cm.
Ambil satu lembar kulit, letakkan 2 sendok makan adonan isi dan 1 potong telur di atasnya. Katupkan dan rekatkan dengan putih telur membentuk 1/2 lingkaran, pilin tepinya. Lakukan hingga adonan habis.
Panaskan sisa minyak, goreng adonan hingga matang. Angkat dan sajikan.
Saus : Campur semua bahan saus kecuali air dan cuka, haluskan dengan blender. Panaskan 2 sdm minyak, tumis hingga matang. Angkat. Rebus air, masukkan bumbu tumis dan cuka. Masak hingga matang. Angkat.
Sajikan jalangkote dengan sausnya.

noreply@blogger.com (info) 18 Jun, 2012

[tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] Resep Jalangkote'

Menyambung Postingan Sebelumnya tentang salahsatu jajanan khas kota Makassar yang gurih di setiap gigitannya, apalagi kalau bukan jalangkote'. berikut admin sajikan lagi resep membuat jalangkote'..

Bahan Kulit Jalangkote :

Tepung terigu protein sedang, 200 gram
Telur ayam, 1 butir
Santan, 60 ml
Garam, 1/2 sendok teh
Minyak goreng, 750 ml

Bahan Isi Jalangkote :

Wortel, 75 gram, potong dadu
Kentang, 75 gram, potong dadu
Daging sapi cincang, 100 gram
Telur rebus, 2 butir, potong 6 bagian
Taoge, 50 gram, siangi
Soun, 25 gram, rendam hingga lunak
Bawang perai, 1 batang, iris tipis
Air, 25 ml

Bumbu Jalangkote :

Bawang putih, 3 siung, iris tipis
Bawang merah, 4 butir, iris tipis
Merica bubuk, 1/2 sendok teh
Pala bubuk, 1/4 sendok teh
Kaldu bubuk, secukupnya
Garam, secukupnya
Gula pasir, secukupnya

Saus Jalangkote :

Cabai merah, 4 buah
Cabai rawit, 2 buah
Bawang putih, 4 siung
Bawang merah, 3 butir
Garam, secukupnya
Cuka, 1/2 sendok teh
Gula pasir, 1 sendok teh
Air, 200 ml

Cara membuat Jalngkote :

Isi : Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan bawang perai, daging sapi, wortel dan kentang. Tuang air. Masak hingga 1/2 matang. Masukkan bahan isi dan bumbu lainnya kecuali telur. Masak hinggga semua bahan matang. Angkat dan sisihkan.
Kulit : Masukkan terigu dalam kom adonan. Tambahkan telur, garam dan santan. Aduk rata. Tambahkan 50 ml minyak goreng panas, uleni hingga adonan kalis. Gilas adonan hingga setebal 3 mm, potong bentuk bulat dengan diameter 10 cm.
Ambil satu lembar kulit, letakkan 2 sendok makan adonan isi dan 1 potong telur di atasnya. Katupkan dan rekatkan dengan putih telur membentuk 1/2 lingkaran, pilin tepinya. Lakukan hingga adonan habis.
Panaskan sisa minyak, goreng adonan hingga matang. Angkat dan sajikan.
Saus : Campur semua bahan saus kecuali air dan cuka, haluskan dengan blender. Panaskan 2 sdm minyak, tumis hingga matang. Angkat. Rebus air, masukkan bumbu tumis dan cuka. Masak hingga matang. Angkat.
Sajikan jalangkote dengan sausnya.

noreply@blogger.com (info) 18 Jun, 2012

[tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] [tentang makassar] Resep Jalangkote'

Menyambung Postingan Sebelumnya tentang salahsatu jajanan khas kota Makassar yang gurih di setiap gigitannya, apalagi kalau bukan jalangkote'. berikut admin sajikan lagi resep membuat jalangkote'..

Bahan Kulit Jalangkote :

Tepung terigu protein sedang, 200 gram
Telur ayam, 1 butir
Santan, 60 ml
Garam, 1/2 sendok teh
Minyak goreng, 750 ml

Bahan Isi Jalangkote :

Wortel, 75 gram, potong dadu
Kentang, 75 gram, potong dadu
Daging sapi cincang, 100 gram
Telur rebus, 2 butir, potong 6 bagian
Taoge, 50 gram, siangi
Soun, 25 gram, rendam hingga lunak
Bawang perai, 1 batang, iris tipis
Air, 25 ml

Bumbu Jalangkote :

Bawang putih, 3 siung, iris tipis
Bawang merah, 4 butir, iris tipis
Merica bubuk, 1/2 sendok teh
Pala bubuk, 1/4 sendok teh
Kaldu bubuk, secukupnya
Garam, secukupnya
Gula pasir, secukupnya

Saus Jalangkote :

Cabai merah, 4 buah
Cabai rawit, 2 buah
Bawang putih, 4 siung
Bawang merah, 3 butir
Garam, secukupnya
Cuka, 1/2 sendok teh
Gula pasir, 1 sendok teh
Air, 200 ml

Cara membuat Jalngkote :

Isi : Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan bawang perai, daging sapi, wortel dan kentang. Tuang air. Masak hingga 1/2 matang. Masukkan bahan isi dan bumbu lainnya kecuali telur. Masak hinggga semua bahan matang. Angkat dan sisihkan.
Kulit : Masukkan terigu dalam kom adonan. Tambahkan telur, garam dan santan. Aduk rata. Tambahkan 50 ml minyak goreng panas, uleni hingga adonan kalis. Gilas adonan hingga setebal 3 mm, potong bentuk bulat dengan diameter 10 cm.
Ambil satu lembar kulit, letakkan 2 sendok makan adonan isi dan 1 potong telur di atasnya. Katupkan dan rekatkan dengan putih telur membentuk 1/2 lingkaran, pilin tepinya. Lakukan hingga adonan habis.
Panaskan sisa minyak, goreng adonan hingga matang. Angkat dan sajikan.
Saus : Campur semua bahan saus kecuali air dan cuka, haluskan dengan blender. Panaskan 2 sdm minyak, tumis hingga matang. Angkat. Rebus air, masukkan bumbu tumis dan cuka. Masak hingga matang. Angkat.
Sajikan jalangkote dengan sausnya.

noreply@blogger.com (info) 18 Jun, 2012